烤茄子怎么做？如果用常規(guī)的方法會比較麻煩，小編在這里為你介紹一種簡單的做法，用空氣炸鍋直接炸，一起來看這道空氣炸鍋食譜是怎么做的吧。

　　材料：茄子半個，生抽2大匙，糖5克，五香粉5克，食用油15ml，蔥花1小把

　　做法：

　　1. 茄子洗凈去蒂切成5mm左右的薄片。

　　2. 炸鍋預(yù)熱200度。

　　3. 將所有材料混合，均勻涂在茄子片的表面。

　　4. 炸鍋時間設(shè)置18分鐘，7分鐘的時候把蔥花撒入。

　　5. 因為茄子表面刷了油，中途不用抖，放了蔥花直接等“叮”。

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