秋天一到,大家就要趕緊調(diào)整自己的飲食了,那么秋天吃什么好?小編推薦各位想要養(yǎng)生的朋友,秋天飲食,最好要根據(jù)自己的體質(zhì)進行選擇,這樣更有針對性,效果也更好。
秋天吃什么
木形人:黨參菊花粥疏肝健脾
體質(zhì)特點:膚色蒼白,頭小,面長,肩寬,背直,身體瘦弱,手足靈活,但體力不強,多憂慮。這種人對于時令的適應(yīng),大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃疏肝健脾、益氣生津的食物,如太子參、山藥、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。
藥膳可選擇“黨參菊花粥”:黨參15克,菊花15克,粳米150克,紅糖適量。將菊花、粳米洗凈,先把黨參用溫水泡2小時,然后把粳米、菊花放入沙鍋中,加水適量,大火煮沸,小火煮至參爛粥稠,臨吃時加入紅糖少許即成。有疏肝健脾的功效。
體質(zhì)特點:皮膚赤色,肩背寬厚,臉形瘦尖,頭稍小,身材勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,對事物理解敏捷,走路時肩背搖動。其性格易生氣,缺乏信心,多慮,性情急。這種人對于時令的適應(yīng),大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃具有清熱潤燥、健脾益氣功效的食物,如山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜、太子參、玉竹、石斛、豬肉、魚肉、雞肉等。
藥膳可選擇“山楂玉米胡蘿卜湯”:生山楂15克,玉米150克,胡蘿卜150克,豬瘦肉200克。將豬瘦肉洗凈切小塊;山楂洗凈,玉米、胡蘿卜洗凈切塊,與豬瘦肉一同放入沙鍋,加適量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小時即成。有清熱健脾,養(yǎng)陰生津的功效。
土形人:茉莉花太子參益氣養(yǎng)肝
體質(zhì)特點:皮膚黃色,面圓,頭大,肩背豐厚,腹大,腿部壯實,手足不大,肌肉豐滿,身材勻稱,步履穩(wěn)重。他們內(nèi)心安定,喜助人為樂,愛結(jié)交朋友。這種人對于時令的適應(yīng),大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃具有清熱生津、益氣養(yǎng)肝功效的食物,如太子參、蘿卜、茉莉花、豬肉、雞肉、淮山藥、梨、薺菜等。
藥膳可選擇“佛手粳米粥”:佛手20克,粳米100克,冰糖適量。將佛手、粳米洗凈。將佛手放入沙鍋中,加適量水,煎湯,然后去渣留汁,放入粳米,加適量水,煮成粥后再放入冰糖,稍煮即成。有疏肝健脾的功效。
金形人:百合山藥健脾生津
體質(zhì)特點:膚色較白,方臉,鼻直口闊,體形比較瘦小,但肩背較寬,四肢瘦,動作敏捷,呼吸平緩。這種人對于時令的適應(yīng),大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃疏肝理氣、健脾生津潤燥功效的食物,如豬肉、雞肉、白芍、百合、銀耳、木耳、梨等。
藥膳可選擇“山藥百合內(nèi)金粥”:山藥30克,雞內(nèi)金10克,百合20克,粳米150克。將山藥、雞內(nèi)金、百合、粳米洗凈,全部用料一同放入沙鍋,加適量清水,小火煮成粥。有健脾養(yǎng)陰,益氣開胃的功效。
水形人:合歡花丹參清心解郁
體質(zhì)特點:膚色偏黑,頭較大,腮部較寬,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,體型較胖,偏矮,腹部較大,怕寒喜暖。這種人對于時令的適應(yīng),大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃清熱健脾益氣的食物,如豬瘦肉、雞肉、百合、太子參、淮山藥、白術(shù)、茯苓、粉葛、沙葛、荸薺、薏苡仁等。
藥 膳可選擇“合歡花豬肉湯”:合歡花15克,丹參10克,郁金10克,香附6克,薏苡仁15克,豬瘦肉100克,陳皮3克,大棗10枚。將豬瘦肉洗凈,斬成 小塊。其余用料洗凈,生姜拍爛,陳皮浸泡去白,備用。全部用料放入鍋內(nèi),加適量水,小火煮2小時,加精鹽調(diào)味即成。有清熱健脾,清心解郁安神的功效。
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