重陽節(jié)吃什么?提起重陽節(jié)養(yǎng)生,一定要說到的食材就是菊花。盛開于秋季的菊花是重陽節(jié)的應季食材,重陽節(jié)泡菊花茶喝不僅是習俗,更有很好的養(yǎng)生功效。
重陽節(jié)吃什么
食材:
干山楂10g 、干菊花2.5g、清水800ml~1000ml
做法:
1.菊花和山楂以清水快速沖洗干凈,如果菊花是免洗型可不用清水沖洗。
2.鍋上火加入清水800ml。
3.加入山楂。
4.大火煮滾后轉(zhuǎn)小火約10分鐘。
5.最后加入菊花煮沸,即可關火。
烹調(diào)小貼士:
菊花含有揮發(fā)油成份,不必久煮久浸泡,以兔效果降低,失去菊花特有清香味。
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