砂鍋豆腐的做法——蘇菜

2011-10-25 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  嫩豆腐150克,胡蘿卜50克,菜心100克,腐竹,水發(fā)粉絲100克。

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松鼠桂魚的做法——蘇菜

  制作方法:

  1.豆腐切塊焯水后撈出,粉絲、腐竹泡發(fā),胡蘿卜切塊;

  2.砂鍋內(nèi)放粉絲、腐竹、胡蘿卜,在放入豆腐,加雞清湯,調(diào)好味后大火開,小火煨至入味,淋香油即成。

  健康提示:

  一般100克豆腐含量為140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質(zhì)比較高的,含有8種人體必需的氨基酸。

  (圖片來源于CFP)

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