火腿炒茄瓜的做法——湘菜

2011-05-11 10:35:34出處:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食譜原料:

  三文治火腿50克,茄子150克,青,紅椒各1只,生姜一塊。

點擊圖片進入下一頁>>

鹽水肥鴨的做法——湘菜

  工藝做法:炒。

  配菜專區(qū):熱菜,葷菜,小吃的做法。

  菜譜屬地:湘菜。

  制作方法:

  1、火腿切片,茄子去皮切條,青、紅椒切片,生姜切片。

  2、燒鍋下豬油,放入生姜、青、紅椒、鹽、火腿片炒至入味斷生時。

  3、再加入茄子、味精、蠔油、生抽王,用大火爆炒,然后用濕生粉打芡,淋入麻油,翻炒幾下 出鍋入碟即成。

  健康提示:

  中醫(yī)認為,豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。(圖片來源于Pconline攝影部落)

賬戶未綁定手機號

綁定 ×
綁定手機 ×