泰式姜味烤魚的做法——東南亞菜

　　食譜原料：

　　魚肉2片8兩，蒜末，辣椒末各1/2大匙，豆辦醬一大匙，姜絲，蔥絲各1/4杯，白醬油1/2大匙，糖，醋。

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　　工藝做法：烤。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：東南亞菜。

　　制作方法：

　　1、魚兩面撒少許鹽，用炭火或烤箱劣熱，也可用煎或微波爐煮熟。

　　2、油2大匙燒熱。炒香蒜末和辣椒末，入姜絲和蔥絲略炒。

　　3、加調(diào)勻的白醬油、糖和醋勾汁，澆在烤好的魚肉上即成。

　　健康提示：

　　魚肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。(圖片來源于CFP)