多食富含軟骨素的食物:人的皮膚由表皮、真皮和皮下組織構(gòu)成,影響皮膚外觀的主要是真皮。而真皮是由富有彈性的纖維組成,軟骨素就是構(gòu)成彈性纖維的重要物質(zhì)。因此,多食富含軟骨素的豬骨湯、牛骨湯、雞骨湯、雞皮、魚翅、鮭魚等,有助延緩皺紋的產(chǎn)生,使皮膚富有彈性而細(xì)膩。 多食富含核酸類食物:核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用,能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成。隨著年齡的增長,人體合成核酸的能力逐漸降低,因而靠從食物中攝取。人們多食富含核酸類的兔肉、豬肝、牡蠣、魚蝦、酵母、蘑菇、銀耳、蜂蜜、花粉等食物,有助于防皺。 多食富含氫氧酸食物:這類食物如酸牛、紅茶菌等飲料,能軟化皮膚粘性表層,使皮膚紅潤、光滑,延緩皺紋的過早形成。 多食富含維生素C、維生素E及微量元登鋅、硒類食物:這類營養(yǎng)素屬于抗氧化劑,可以有效地阻止皮下脂肪氧化,增強(qiáng)皮膚老化、干燥。富含維生素C、維生素E和鋅元素、硒元素的食物主要有各種植物油、鮮蔬菜和水果類,還有魚類、貝類、蛋類、堅果類等。 多食富含維生素A、維生素B類及微量元素鐵、銅類食品:這類營養(yǎng)素與造血有關(guān),如果缺乏可導(dǎo)致皮膚干燥、粗糙,甚至發(fā)生裂痕,并因缺血得不到充足的營養(yǎng),進(jìn)而使皮膚早衰而生皺紋。為防止這類營養(yǎng)素缺乏,人們宜多食胡蘿卜、油菜、南瓜、玉米、紅薯、牡蠣、蛤蚌、蜆、豬血、乳類、魚油等,以增強(qiáng)皮膚的柔韌性。 多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:蛋白質(zhì)中的膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿,從而使肌膚充盈,皺紋減少,彈性蛋白則可使人的皮膚光滑而富含彈性。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要有乳類、蛋類、豬皮、豬蹄、雞爪等,適當(dāng)多食有助維護(hù)皮膚的正常功能,防止干裂、粗糙。 適當(dāng)補(bǔ)充水分水是生命之源,又是美容之本。人體得不到充足的水分,皮膚會因缺水而變得干燥,皮脂腺分泌減少而使皮膚粗糙,進(jìn)而加速皮膚老化,促使皺紋形成。因此,人們在日常生活中要每天補(bǔ)充2000毫升水,尤其是中老年人在劇烈的運(yùn)動或勞動后,以及夏、冬季節(jié),尤需多飲水,以保持皮膚彈性。 |
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