常吃精制谷類易患腎癌？
他們對比同一食物食用量最多和最少病人的身體狀況后發(fā)現(xiàn)，大量食用面包使患腎細胞癌風險提高94%，而這一比例在多食用意大利面和大米的人群中為29%。與此相反，多食用禽類和蔬菜則能使腎細胞癌的患病風險分別降低26%和35%。
科學家表示，該研究證明，適量食用谷類食物和大量食用蔬菜可能對降低腎細胞癌的患病風險有一定作用。
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