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2008年的10大飲食建議

2010年05月21日  出處:其他  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局去年年底發(fā)布了十大飲食建議,幫助人們?cè)谛碌囊荒昀锱囵B(yǎng)健康的飲食習(xí)慣、強(qiáng)健體魄!以此來翻開2008年嶄新的一頁(yè)。這一建議是否也值得我們借鑒?
關(guān)鍵詞:飲食建議 脂肪堆積 日常保健 飲食誤區(qū) 

  

2008年的10大飲食建議

  第九,注意補(bǔ)充維生素

  如果通過日常飲食能夠攝入足量的維生素,就沒有必要吃維生素泡騰片,而且日常飲食中攝取的營(yíng)養(yǎng)成分是從泡騰片中無法得到的。我們每天應(yīng)該吃至少400克以上的水果蔬菜。研究發(fā)現(xiàn),水果蔬菜之所以有利于人體健康,不僅因?yàn)樗鼈兯缓母鞣N維生素和礦物質(zhì),更因?yàn)楦鞣N維生素和礦物質(zhì)能產(chǎn)生大量有益人體健康的化合物。所以,從水果蔬菜中獲得的營(yíng)養(yǎng)是吃維生素泡騰片無法比擬的。此外,有些營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入過量還會(huì)適得其反,不利于身體健康,如維生素A,維生素B6和維生素C。每周吃豬肝的孕婦和易患骨質(zhì)疏松癥的老年人是不宜吃含有大量維生素A的泡騰片和魚油的。

  當(dāng)然,也有些特殊人群必須加強(qiáng)特定營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充,如貧血患者需要適量補(bǔ)鐵,準(zhǔn)備懷孕的婦女每天需要補(bǔ)充400微克葉酸,直到懷孕12周為止。此外,孕婦每天還要補(bǔ)充10微克維生素D。

  第十,上班族自帶午餐

  很多上班族因?yàn)楣ぷ鞣泵Γ绮统Hコ怨?jié)省時(shí)間的洋快餐。其實(shí)吃洋快餐不僅費(fèi)錢,而且不健康。大部分洋快餐食品的能量和脂肪含量很高,膳食纖維含量很低,同時(shí),鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也很低。以一份麥當(dāng)勞快餐(漢堡、薯?xiàng)l、蘋果派及奶昔)為例,它提供的能量為1185千卡至1466千卡,其中,脂肪提供的能量占總能量40%至59%。而其維生素A和維生素C的含量不足膳食推薦標(biāo)準(zhǔn)的10%,維生素B1、B2的含量低于膳食推薦標(biāo)準(zhǔn)的20%,且絕大多數(shù)洋快餐食品中鈣、鐵的含量低于膳食推薦標(biāo)準(zhǔn)的20%。所以,為什么不考慮自帶午餐呢?這樣不但省錢、衛(wèi)生,而且午餐吃的食物也可以由自己決定,糖、鹽、脂肪的攝入量也可以得到有效控制,更有利于身體健康。當(dāng)然,再帶點(diǎn)水果或者沙拉就更好了。

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