圖片來源于CFP 4. 雞蛋 不能找到蛋白質(zhì)含量比雞蛋更豐富的食品了。雞蛋很受營養(yǎng)學(xué)家的推崇，因?yàn)樗鼈兒懈鞣N重要的氨基酸，而身體正用這些氨基酸來“生產(chǎn)”從肌肉纖維到大腦化學(xué)成分等幾乎所有物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)早餐吃雞蛋的人，他們在一整天里會較少感到饑餓。雞蛋所含的蛋白質(zhì)和脂肪會讓人有過飽的假象。 最佳食用量：如果你的膽固醇不高的話，每天吃一只雞蛋。(一只雞蛋含213毫克的膽固醇) 5. 大豆 大豆富含抗物化物、纖維及蛋白質(zhì)。大豆吃法多樣，可以作為零食或者用來做菜、煲湯。豆制品的各類也很多，如豆腐和豆?jié){，都是健康美味又減肥的。美國營養(yǎng)學(xué)院期刊的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，用豆?jié){代替牛奶作為正餐飲品的肥胖者能更成功地減肥。 最佳食用量：每天25克的大豆蛋白質(zhì)。(半杯的熟毛豆含130卡路里及11克蛋白質(zhì)。4盎司豆腐含94卡路里和10克蛋白質(zhì)) 6. 蘋果 很久以前就有研究發(fā)現(xiàn)蘋果減肥的功效。參加這項(xiàng)研究的女性被分為兩組，一組每天吃3個(gè)蘋果或者梨子，另一組則用燕麥片來代替水果。 三個(gè)月后，第一組女性的體重下降得更多。一只蘋果含5克纖維，而且85%都是水分，很容易讓人吃飽。蘋果還含有櫟精，一種抗癌的成分，它還可以降低膽固醇的損害，促進(jìn)肺部健康。 最佳食用量：每天1到2個(gè)蘋果。 7. 漿果 漿果飽含纖維素，是每個(gè)減肥者的好朋友。你越是多吃纖維素(每天的攝入量最好是25到35克)，你從其它食物那里吸收的熱量就會越少。因?yàn)樵谖竿耆澄镏�，纖維已經(jīng)把它們“運(yùn)”走了。 漿果(和其它水果)的抗氧化物含量也很高，不僅可以預(yù)防癌癥等慢性疾病，而且能使你的身體能最大限度地把運(yùn)動的結(jié)果轉(zhuǎn)化為減肥的成效――通過改進(jìn)血液流動，讓肌肉的動作更有效率。 最佳食用量：每天至少三杯，或者含30卡路里左右的量。事實(shí)上，你可以盡情地吃大量的槳果：草莓、藍(lán)莓、樹莓等。 想寶寶更聰明請看：增加寶寶記憶力的益智強(qiáng)心湯 |
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