夏季食補吃什么 5大菜譜推薦

2012-05-07 00:06:00出處：PCbaby作者：林小溪

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立夏要養(yǎng)心：蓮子養(yǎng)心

　　養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。

　　食譜推薦：冰糖銀耳蓮子

　　主料：銀耳15g，蓮子40g，紅棗仁15g

　　配料：冰糖適量

　　做法：

　　1、銀耳泡發(fā)去蒂，蓮子洗凈稍微浸泡15分鐘

　　2、紅棗仁也浸泡片刻

　　3、加入適量的水，入電壓力鍋中，按“蹄筋”，大約50分鐘左右，加入冰糖，冷卻后入冰箱冷藏味道最佳
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