2012-05-16 00:06:00出處:PCbaby作者:林小溪
1、梨去皮,將底部削平,使其可以平放
2、橙切對(duì)半,橙肉榨汁,半個(gè)橙皮切絲
3、將橙汁、糖、水一起放入鍋中,用中火煮至滾起,用木勺不停攪拌,至起泡,加入1湯匙朗姆酒和橙皮絲
4、將梨放入糖漿中,用慢火煮約15-20分鐘,不斷用糖漿淋梨身
5、關(guān)火,再加入半湯匙朗姆酒,將梨置于糖漿中待涼
6、將梨裝碟,淋上糖漿和橙皮絲即可
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