2012夏 最值得品味的十種味道

2012-05-16 00:06:00出處:PCbaby作者:林小溪

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八、紅燒豆腐蝦仁

  1、超市買的冷凍仁,蝦仁洗干凈后,用鹽,料酒,少許醬油,淀粉漬10分鐘這樣。

  2、豆腐切小塊,鍋中底油,放點(diǎn)姜末爆香一下,然后倒入豆腐稍微一下。

  3、鍋中加些水,倒入蝦仁,加點(diǎn)醬油,輕輕地?cái)?a class="cmsLink" target="_blank" href="http://yorkjcc.com/shipu/diy/zuofa/chao/">炒一下。

  4、大火燒開,加些鹽,轉(zhuǎn)成小火燒四,五分鐘這樣。

  5、湯收的差不多的時(shí)候,用淀粉勾個(gè)芡就可以了。

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