13、啤酒 上榜理由: 西方舶來物,以大麥芽、酒花、水為主要原料經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成。在酒類中,含酒精度最低,營養(yǎng)價值很高,有“液體面包”之稱,經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。 貼心提示: 夏天推薦10℃左右儲存的啤酒,可起到消夏解暑作用。另推薦啤酒愛好者當心啤酒肚,一天最好飲用一扎或一瓶,可達到放松神經(jīng)血管功效,盡量不要豪飲。此外,啤酒加海鮮的飲食搭檔極易誘發(fā)痛風(fēng)。 中國式的養(yǎng)生智慧: 啤酒傳入我國之初,價格十分昂貴,當時啤酒多從國外舶來,到京后主要供給在京的外國人消費。此外大飯店也有供應(yīng),當時大多數(shù)老北京人不習(xí)慣喝啤酒,覺得啤酒中有股子中藥味兒,喝不出啤酒的苦香味兒。經(jīng)過多年來的習(xí)慣,啤酒的營養(yǎng)漸漸被國人發(fā)掘和利用,進入尋常百姓家。(圖片來源于CFP) |
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