最滋補(bǔ)中國女人的膳食

2011-05-24 09:14:03出處:PCbaby作者:佚名

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牛肉

  4、牛肉

  上榜理由:

  相對于豬肉和羊肉來說,牛肉是最值得推薦的紅肉。羊肉太膻,豬肉脂肪含量太高,而牛肉飽和脂肪酸含量較少,蛋白質(zhì)含量較高,還富含維生素A,可增強(qiáng)抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,對男性起到增強(qiáng)肌力作用。

  貼心提示:

  牛肉建議攝入不要過量,每周一次即可。烹飪方法建議最好使用燉、蒸、煮、燴、熬,而避免使用烤、鹵、熏、腌,后者雖然口感更具風(fēng)味,但因?yàn)椴缓谜瓶氐恼{(diào)料添加無形中會增加高血壓等心腦血管疾病的發(fā)病幾率。

  中國式養(yǎng)生智慧:

  中國人吃牛肉起步比日韓還要晚,在十幾年前才開始養(yǎng)肉牛,到今天牛肉的肉質(zhì)大大改善,種類也越來越豐富。現(xiàn)在吃牛排的小孩比大人還要多,而且食量驚人。所以新一代的中國人已經(jīng)開始選擇補(bǔ)充新的營養(yǎng),與落后的時間賽跑。

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