四大“健康飲食”竟是胃病元兇

　　據(jù)網(wǎng)上一份調(diào)查顯示，上班族最常以什么疾病而請(qǐng)假，百分之七十的都是與胃病有關(guān)的。什么胃酸過多、胃潰瘍，更嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)胃穿孔呢。長(zhǎng)時(shí)間伏案工作、飲食不規(guī)律、飲食不均衡導(dǎo)致上班族的胃成了重災(zāi)區(qū)。

　　不過隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，越來越多的人知道要呵護(hù)自己胃了。只是有時(shí)候一知半解的，錯(cuò)誤地食用一些健康飲食，卻不知道已經(jīng)對(duì)胃造成了傷害了。以下就是我們?cè)��?jīng)傷害胃的健康飲食行為：

　　第一，過量食用粗糧或誘發(fā)胃酸過多

　　近年來，不少養(yǎng)生書籍提倡多吃粗糧，多吃黑米等谷類，于是四處掀起一陣“粗糧運(yùn)動(dòng)”、“黑米運(yùn)動(dòng)”。粗糧粗纖維多，可增加飽腹感，增加腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于緩解便秘有療效，但吃太多粗糧，胃需要分泌許多胃酸來消化，久而久之容易導(dǎo)致胃癌發(fā)生，尤其是那些已經(jīng)患上胃病的上班族。

　　正確的做法是，粗細(xì)糧要合理搭配。一天的主食中，粗糧占到2到3成即可，不宜過多。

　　第二，高鈣食物可能引發(fā)胃痛

　　隨著補(bǔ)鈣風(fēng)潮的襲來，平日缺乏運(yùn)動(dòng)的上班族就期望用高鈣食品來增加身體的鈣含量，防治骨質(zhì)疏松。所以平日好幾杯高鈣牛奶是上班族的常態(tài)，但其實(shí)牛奶的鈣含量高卻會(huì)刺激胃酸分泌引發(fā)胃痛，不少人一吃鈣片就胃痛，正是這個(gè)原因。

　　正確的做法是，牛奶一天一杯就好，別“牛飲”，飯后食用也可以減輕對(duì)胃的刺激。如果有補(bǔ)鈣需要的胃病患者，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇酸鈣類的制劑補(bǔ)鈣。

　　第三，滋補(bǔ)雞湯刺激胃部，誘發(fā)胃酸過多

　　現(xiàn)在的時(shí)序正式進(jìn)入到冬季了，此時(shí)來上一碗滋補(bǔ)的雞湯是上班族緩解疲勞，提高身體抵抗力的常見做法。但雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

　　第四，養(yǎng)胃粥變身“傷胃粥”

　　現(xiàn)代人都愛熬制易消化的粥作為自己的營(yíng)養(yǎng)早餐，這是很早之前就流傳下來的健康習(xí)慣。特別是廣東靚粥可謂是馳名中外。其實(shí)這是有理由的，以前生活條件差，吃不飽，吃不好，患萎縮性胃炎的人比較多，導(dǎo)致胃酸分泌不足。這個(gè)時(shí)候，吃稀飯能促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，所以才有了“喝稀飯養(yǎng)胃”一說。

　　但現(xiàn)在都市人的飲食結(jié)構(gòu)都改變了，人吃得好，也吃得更飽了，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的人大幅增加。這部分人并不適宜喝稀飯養(yǎng)胃，稀飯是酸性的，繼續(xù)喝稀飯，反會(huì)火上澆油。

　　正確的做法是分清楚情況再?zèng)Q定吃粥還是吃面。對(duì)于胃酸分泌過多的現(xiàn)代都市人而言，應(yīng)多吃饅頭、包子、面條等面食，面食屬堿性，可以讓胃的酸堿達(dá)到平衡，有助于減少胃病的發(fā)生幾率。