寶寶夏季防中暑 4款美食來幫忙

2012-05-25 11:40:34出處:PCbaby作者:taotse

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  夏季寶寶防暑多喝湯

  當(dāng)寶寶出汗比較多,體液損耗比較大的時(shí)候,多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分,又有利于消化吸收。簡單易學(xué)的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

  推薦防暑美食:西瓜翠衣排骨湯

  營養(yǎng)提示:西瓜皮性涼,味甘,入肺、胃經(jīng),有清熱解暑,利尿之功。豬排骨性平,味甘,入脾、胃,能補(bǔ)陰養(yǎng)血。此湯清熱解暑、生津止渴。

  材料:西瓜皮、豬排骨、蔥花、姜片、花椒、鹽、醋、胡椒粉、香油

  做法:

  1、將西瓜皮洗凈,削去外面的綠色表皮,切小塊備用。

  2、將排骨洗凈,用沸水汆一下,去腥和浮沫,然后撈出沖洗干凈。

  3、湯煲中倒入適量水,放入排骨和姜片、幾粒花椒,滴入少許醋,用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲30分鐘左右。

  4、在將加切好的西瓜中果皮,再用小火煮20分鐘后,加少適量鹽、胡椒粉調(diào)味,淋上少許香油,撒上蔥花即可。

  適合人群:1周歲寶寶

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