寶寶高人一等 五種食物別錯過

長高食物五：菠菜

　　菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細(xì)絲炒飯，或者加在紫菜包飯里面。

　　寶寶不喜歡菠菜：可以用萵苣、青椒代替。

　　小編推薦長高食譜：菠菜雞蛋羹

　　材料：雞蛋4個，菠菜100g，蒸魚豉油、鹽各適量。

　　做法：

　　1、菠菜摘去老葉，洗凈。鍋置火上加入水燒開，放入洗凈的菠菜汆燙至熟;

　　2、燙好的菠菜撈出后放入涼水中冰一下;

　　3、冰好的菠菜撈出擠去水，用刀剁碎;

　　4、雞蛋4個打入碗內(nèi);

　　5、加入適量的鹽;

　　6、攪散攪勻后待用;

　　7、把剁好的菠菜加入到攪好的蛋液中攪拌均勻;

　　8、鍋至火上加入水燒開，再把蛋液放入蒸籠上，蓋上內(nèi)蓋，再蓋上外蓋，中火8~10分鐘即可;

　　9、蒸好的雞蛋羹從籠屜中端出，淋入少許蒸魚豉油即可。

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