七種食材 有助寶寶冬季少生病

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圖片來源于華蓋

　　妙招二：想不怕冷，多吃含無機鹽的飲食

　　有醫(yī)學(xué)研究表明，如果體內(nèi)缺少無機鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺，要幫助寶寶抵御寒冷，建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。

　　推薦食物一：小白菜

　　味苦微寒，養(yǎng)胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多，還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等。還有一種洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進愈合的作用。

　　寶寶食譜：香菇小白菜

　　材料：小白菜1把，香菇5朵，油、鹽、耗油、蔥姜蒜各適量。

　　做法：

　　1、小白菜、香菇淡鹽水中浸泡10-15分鐘后，洗凈。

　　2、香菇切絲，小白菜切段，蔥、姜切片，蒜切沫。

　　3、鍋內(nèi)放油，先爆香蔥、姜。

　　4、放入香菇絲煸炒至香菇呈透明狀，放入小白菜，加適量鹽和蠔油，快速翻炒。

　　5、小白菜變軟后放入蒜沫，略炒，關(guān)火出鍋。