“腥”鮮蛋黃羹的做法

2011-01-04 13:44:42出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  黃甲魚、雞蛋

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“腥”鮮蛋黃羹

  制作方法:

  1、用黃甲魚煮成湯;

  2、蛋黃先打散,再加入魚湯,攪拌;

  3、蓋上保鮮膜蒸10分鐘即可。

  適合人群:

  4個月~2周歲寶寶

  健康提示:

  黃甲魚富含蛋白質(zhì),蛋黃中的脂肪含多量的磷脂質(zhì),包括卵黃蛋白,卵磷脂、甘油化物、固醇類膽固醇等,蛋黃中還含其他豐富的營養(yǎng)素,如磷、鐵等。

  (圖片來源于Pconline攝影部落)

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