給不愛蔬菜的寶寶“顏色誘惑”

“蔬菜誘惑”三：雙色蔬菜面

　　材料：胡蘿卜200g，菠菜200g，面粉500g，鹽、香油各適量，生抽、面鹵各1勺。

　　做法：

　　1、把胡蘿卜洗凈切塊，上籠屜蒸熟后放入料理機，倒入一點水?dāng)嚦珊�蘿卜糊；

　　2、菠菜洗凈，焯水后同樣用料理機攪成菠菜糊，濾出菠菜汁備用；

　　3、用胡蘿卜糊、菠菜汁和面粉分別做成兩種顏色的兩個面團；

　　4、放在容器內(nèi)餳上20分鐘后，把兩種顏色的面團分別搟成兩種面條；

　　5、鍋內(nèi)坐水，水盡量的要多；

　　6、分別煮好兩種面條，撈出到盛有涼開水的小盆內(nèi)用涼水泡一會；

　　7、撈出兩種面條，用生抽、香油、少許精鹽拌勻，放上點準備好的配菜或面鹵，可以根據(jù)寶寶喜好制作調(diào)料。

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