寶寶夏日開胃餐單：蓮子燴鴨丁

　　夏季飲食宜清淡，可多吃些薏米、綠豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等熱量小而富含維生素的食物，以起到健脾開胃，消暑化津，增進食欲的作用，并使機體適應(yīng)夏季炎熱氣候的自我調(diào)節(jié)。下面介紹一組適合2-4歲寶寶夏季食譜。

　　早餐

　　什錦蔬菜沙拉

　　營養(yǎng)成分：

　　維生素C，碳水化合物，番茄紅素等

　　食譜原料：

　　熟土豆100克，黃瓜100克，生菜6片，西紅柿1個，山楂糕50克，泥腸150克，沙拉醬適量。

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　1.熟土豆去皮切丁，黃瓜、生菜、西紅柿洗凈后，切丁。山楂糕、泥腸切丁。

　　2.在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸，放入沙拉醬拌勻即成。