節(jié)日里怎樣料理寶寶飲食

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過節(jié)真快樂！特別是生來喜歡熱鬧的寶寶，會覺得過節(jié)更快樂！可媽咪常會在節(jié)日里忙得暈頭轉(zhuǎn)向，疏忽照料寶寶的飲食。寶寶的脾胃很嬌嫩，還沒有發(fā)育成熟，飲食上稍有不適，便會損害健康。結(jié)果，快樂的節(jié)日變得并不快樂。

希望這份“守則”能夠提醒媽咪，在節(jié)日里怎樣照料寶寶的飲食。

守則１：節(jié)日大餐應(yīng)讓素菜唱主角

節(jié)日餐桌上的主打菜，常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等，這些都是以動物蛋白和脂肪為主的葷菜。營養(yǎng)專家指出，過多地吃葷菜不僅會陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān)，而且增加血脂水平，從小埋下動脈硬化的隱患。

因此，媽咪在節(jié)日里應(yīng)準(zhǔn)備這樣幾類蔬菜，讓它們在節(jié)日大餐中唱主角。綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，都是去油膩的最佳菜肴；塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等，除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)外，還富含碳水化合物，可為寶寶身體提供熱量，其中土豆和甘薯既可作菜又可頂飯；豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦和體格的生長發(fā)育大有益處。

　寶寶食譜推薦：

節(jié)瓜雞肉粥仔     肉末燒絲瓜    火腿咸蛋粥

三色蛋餅    時蔬雞肉通心粉    雙米銀耳粥 

番茄木耳花菜肉片     抹茶芝士慕斯蛋糕    西蘭花洋菇奶油濃湯