粗糧細(xì)做：如何給寶寶吃粗糧

　　奶香玉米汁

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圖片來源于 親子論壇

　　特點(diǎn)：玉米汁味道甜香，融合了牛奶的香滑，口感更加美味。牛奶和色拉油中的脂肪，還有助于玉米中脂溶性維生素的吸收。這道玉米汁顏色鮮艷，容易吸引寶寶的注意力;可以作為餐后飲品或甜點(diǎn)!

　　原料：嫩玉米、黃油(或色拉油)、牛奶或椰漿、煉乳

　　做法：

　　1.將嫩玉米洗凈;

　　2.在鍋中放入適量水(不要太多)、一點(diǎn)黃油或色拉油，然后放入嫩玉米煮熟;

　　3.用刀將煮熟的玉米粒切下，放到粉碎機(jī)里，再倒入一點(diǎn)剛才的煮玉米水，攪拌均勻;

　　4.將玉米漿倒進(jìn)漂亮的容器中，根據(jù)寶寶的口味，加入適量牛奶或椰漿，再加一點(diǎn)點(diǎn)煉乳調(diào)味。

　　營養(yǎng)提示

　　玉米中含有豐富的鈣和脂肪酸，里面小小的胚芽含有52%的不飽和脂肪酸，是精米的4～5倍。玉米還含有豐富的纖維素、抗性淀粉和玉米黃素，可以幫助寶寶改善腸道功能、增強(qiáng)抗氧化能力。

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