對寶寶健康無益的家常菜搭配法

2012-11-30 16:02:40出處:PCbaby作者:小頓

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雞蛋錯搭很傷身

  除了家常菜之外,媽媽們經(jīng)常會錯搭的一種食材就是雞蛋。雞蛋營養(yǎng)豐富,當然要給孩子吃了,但是,吃得不對,不僅不能吸收雞蛋的營養(yǎng),反而還會對身體健康造成影響,所以媽媽們要注意一下三種雞蛋的錯誤搭配了。

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五種營養(yǎng)素 為寶寶的智力加分

  錯搭一:白糖和雞蛋同

  很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,媽媽們也覺得用白糖煮雞蛋寶寶會更愛吃。其實,雞蛋和白糖同煮,會生成一種新物質(zhì),這種物質(zhì)不易被寶寶的身體吸收,對健康會產(chǎn)生不良作用。

  錯搭二:雞蛋與豆?jié){同食

  早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆?jié){里煮是許多人的飲食習慣。豆?jié){性味甘平,有很多營養(yǎng)成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分損失,降低二者的營養(yǎng)價值。

  錯搭三:雞蛋與兔肉同吃

  雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激孩子的腸胃道,容易引起腹瀉。

 

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