2011-03-04 06:41:50出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料: 核桃仁500克,白糖125克,香油500克,鹽3克。 制作方法: 1、將核桃仁放在盤內(nèi),倒進開水燙一下,用竹簽挑去內(nèi)衣皮,再用清水沖洗干凈。 2、鍋置火上,加入清水,放入白糖燒化,再放入桃仁用小火煨,至糖汁稠濃并包在核桃仁上,離火。 3、鍋置火上,放入香油,用旺火燒至四成熱時,將核桃仁倒入,改用小火炸至金黃色時撈出,冷卻后即成。 健康提示: 核桃仁含豐富油脂及蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素,維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等,是一種健腦益智的美味果品,孕早期婦女多食有利于孕早期胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。 (圖片來源于Pconline攝影部落) |
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