2010-06-21 13:17:43出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料:
西紅柿2個 眉子肉50克 新鮮蝦仁30克 豌豆35克
洋蔥1/4 個 香菇4朵 精鹽8克 麻油2滴
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圖片來源CFP
制作方法:
1.將眉子肉、鮮蝦仁洗凈香菇去蒂與洋蔥一起剁成肉餡,備用;
2.西紅柿洗凈切去根部帶蒂的部分,開一個小口,把內瓤挖出,備用;
3.將挖出的內瓤與剁好的肉餡及豌豆、精鹽、麻油拌勻碼味15分鐘后塞入西紅柿空腔,并用保鮮膜封口;
4.取蒸鍋置旺火上,放入西紅柿隔水蒸熟即可食用
健康提示:
番茄紅素是很好的抗氧化食物,搭配瘦肉、豌豆、蝦仁、洋蔥、香菇,在幫助準媽媽預防妊娠紋的同時保證了對營養(yǎng)的攝取量。
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