孕早期食譜:腐竹拌芹菜

2010-08-26 09:15:26出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  芹菜200克,水發(fā)腐竹100克,紅甜椒少許,香油少許,醋、鹽各適量。

圖片來源于 CFP
圖片來源于 CFP 

  制作方法:

  1.芹菜去葉洗凈,放入沸水中汆燙,撈出過涼,瀝干,切斜段,腐竹用沸水汆燙后洗凈,切斜段;紅甜椒洗凈切片,入沸水汆燙至熟。

  2.將芹菜段、腐竹段、紅甜椒片—起盛入盤中,將所有調(diào)料放碗中調(diào)好,澆在材料上,拌勻即可。

  適合人群:

  懷孕早期孕婦。

  健康提示:

  腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,具有濃郁的豆香味,是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品。芹菜含有豐富的纖維素。食用這道萊,孕媽媽不但可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),還可以緩解體重增長過快的情況。

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