黃花瘦肉粥的做法

　　食譜原料：

　　粳米100克，豬肉(瘦)100克，干黃花菜50克，姜3克，鹽2克。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：孕婦食譜;熱菜;粥的做法。

　　菜譜屬地：浙菜。

　　制作方法：

　　1、將粳米淘洗干凈，加水浸泡半小時。

　　2、豬瘦肉洗凈，切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。

　　3、將煮鍋內(nèi)放入泡好的粳米，連帶泡米的水煮至七分熟。

　　4、放入肉片、黃花菜、姜絲，再用小火慢慢煮至粘稠，加鹽調(diào)味即可。

　　健康提示：

　　黃花菜營養(yǎng)價值高，富含鐵元素，具有補(bǔ)血的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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