大雪節(jié)氣就要到了，大雪吃什么呢？紅棗桂圓姜茶具，美容養(yǎng)顏，滋補三重功效！沒事的時候為家人燉上一鍋，讓大家共同受益，大家好才是真的好！

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圖片來源于華蓋

　　材料：桂圓60克、棗(干)50克、姜15克

　　調(diào)料：冰糖30克、紅糖10克、水500毫升

　　紅棗桂圓姜茶的做法

　　1、干桂圓去殼，紅棗洗干凈后對半剖開，去核(紅棗核燥熱，所以對半剖開后一定要把核去掉);生姜切成細絲;煮鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續(xù)煮20分鐘

　　2、煮20分鐘后，加入10克紅糖再次煮沸即可食用

　　營養(yǎng)功效

　　這道飲品是冬令溫補食品，龍眼是溫熱的高檔熱性水果，富含較多的糖類物質(zhì)，其中包括葡萄糖、蔗糖、多糖、糖醇等。因此極其甜蜜，也正因這些糖類，增加了整體的熱量和多糖類物質(zhì)的養(yǎng)生價值。另外龍眼的維生素B組、維生素C含量也極其豐富，對冬季提高免疫力和抵抗皮膚病方面有很大的作用。而姜是屬生熱趨寒的自古食材，配合起來，對于月經(jīng)期的女性、體寒的老年人、冬季腳冷手冷的寒性體質(zhì)人士非常適宜，但有便秘、上火、熱感冒者慎重選擇。冰糖相比蔗糖，純度高，燉湯提升了整體湯頭的品質(zhì)。

　　飲食禁忌

　　1、熬好的姜茶請趁熱飲用，茶水喝光后可再加少許水放回鍋里繼續(xù)煮一次。喝完茶后，將紅棗及桂圓吃掉，但每人不宜吃太多以免上火。

　　2、因為所用食材都是溫熱性質(zhì)，故有便秘、上火、熱感冒(咳嗽咽痛流黃涕者)慎重選擇。

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