大雪吃什么?大雪養(yǎng)生建議大雪節(jié)氣進(jìn)補(bǔ),小編給大家推薦木耳冬瓜三鮮湯,生津除煩,清胃滌腸,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
木耳冬瓜三鮮湯
配料:
冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,大米15克,雞蛋1個,食鹽、水淀粉、味精、麻油各適量。
做法:
1、將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;
2、鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下入米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油數(shù)成。
功效:
生津除煩,清胃滌腸,滋補(bǔ)強(qiáng)身
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