八類抗病食物 孩子成長不可少

2013-01-24 16:16:01出處:PCbaby作者:葩葩

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寶寶吃飯

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

抗病食物三:西紅柿

  西紅柿中含有大量的維生素C,多吃一些可促使寶貝攝取到豐富的維生素C,從而提高寶貝的抗病防病能力,減少呼吸道感染的發(fā)病率。當(dāng)寶貝的皮膚受到過多日曬或紫外線灼傷時,多吃一些熟西紅柿,還可幫助皮膚組織快速修復(fù)。除此之外,大腦發(fā)育很需要維生素B1,而西紅柿中維生素B1的含量十分豐富,寶貝多吃些西紅柿可促進腦發(fā)育。

  推薦食譜:西紅柿炒雞蛋

  材料:西紅柿2個,雞蛋2個,油、鹽、姜、蒜、洋蔥、糖、雞精、小麻油、料酒各適量。

  做法:

  1、姜、蒜切末,西紅柿洗凈切片,洋蔥切碎。

  2、鍋燒熱,入油,入洋蔥碎中小火慢慢煸透,煸香。將煸炒的完全透明的洋蔥碎撈出不要,只留蔥油。

  3、雞蛋磕出,用力攪打,加少許鹽,繼續(xù)打發(fā)一會,靜置備用。

  4、鍋內(nèi)蔥油燒熱,倒入蛋液,雞蛋熟后炒散盛出待用。

  5、鍋內(nèi)放少許油,煸香姜、蒜末,倒入西紅柿翻炒,調(diào)入料酒、糖、鹽。

  6、倒入雞蛋,翻炒均勻后關(guān)火,調(diào)入一勺小麻油提香,即可出鍋。

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