2013-05-08 14:51:39出處:PCbaby作者:Sallie
豌豆 豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。 圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng) 精選食譜 鮮蘑炒豌豆 材料:鮮口蘑100克,鮮嫩豌豆角200克,植物油15克,醬油15克,鹽3克。 做法: 1、豌豆去殼,鮮蘑洗凈切丁。 2、炒鍋上火,放入植物油燒熱,下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下,加醬油、精鹽,用旺火快炒,炒熟即成。 豆腐 豆腐有益氣和中,生津潤(rùn)燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。 精選食譜 當(dāng)歸四寶湯 材料:豆腐100克,小花菇6朵,雞肉丸6粒,腰果10粒,老姜2片,高湯600毫升,當(dāng)歸2錢(qián),何首烏2錢(qián),枸杞3錢(qián),川芎2錢(qián),香菇粉1茶匙,鹽少許。 做法: 1、小花菇泡水至軟,去蒂頭,豆腐切小塊。 2、將豆腐、小花菇、雞肉丸、腰果、老姜片及中藥材放入容器中,倒入高湯。 3、燉品入鍋,外鍋加2杯水,按下開(kāi)關(guān)。以中火燉煮約30分鐘,加入調(diào)味料拌勻即可。
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