哺乳期多吃菜花 小心BB易脹氣

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圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　食譜2：蓮藕燜豬手

　　準(zhǔn)備食材：豬蹄2只，藕1節(jié)，色拉油少許，食鹽少許，蔥2段，姜6片，料酒少許，生抽適量，老抽適量，腐乳（紅）適量，胡椒粉少許。>>>去美食圖庫查看蓮藕燜豬手的做法

　　做法：

　　1、豬蹄洗凈清理干凈后剁成小塊，蓮藕去皮切塊。

　　2、燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進(jìn)去焯水。

　　3、然后撈出清洗干凈后瀝干水份。

　　4、熱鍋下油，下入蔥姜片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。調(diào)入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。

　　5、加入清水，水量剛沒過豬蹄就行。大火燒開后下藕塊，再次燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋蓋燜煮約一個(gè)小時(shí)左右；開蓋收汁后加少許胡椒粉提味即可。

　　小編TIPS：蓮藕、維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。