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圖片來源于太平洋親子網

　　食譜3：鯽魚豆腐湯

　　準備食材：鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。>>>去美食圖庫查看鯽魚豆腐湯的做法

　　做法：

　　1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用，沸騰的水中放入半茶匙鹽，將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。

　　2、鍋內放油，稍熱后放入姜片，將魚放入兩面煎金黃。

　　3、湯鍋內注入約2/3的水，大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入，始終保持大火。

　　4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續(xù)大火煮10分鐘，調入白胡椒粉。

　　5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火，調入鹽和香菜即可。

　　小編TIPS：鯽魚是優(yōu)質蛋白來源，對新媽來說非常不錯。

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