隨著大家對(duì)健康越來(lái)越重視，大家漸漸放棄了高油高糖的生日蛋糕，而是營(yíng)養(yǎng)美味的水果蛋糕，如果你有心，還可以自己自制水果蛋糕，今天小編就教你在家做6寸水果蛋糕，如果家有小朋友就更好了。

　　6寸水果蛋糕的做法

　　主料：蛋糕(6寸)1個(gè)

　　輔料

　　淡奶油 250毫升

　　獼猴桃 半個(gè)

　　黃桃 (罐頭)半罐

　　葡萄 6顆

　　黑橄欖 2顆

　　調(diào)料

　　白糖 1/4杯

　　食用色素 1滴

　　做法

　　1.把蛋糕片用面包刀成2片

　　2.鮮奶油加糖打發(fā)至硬性

　　3.把一片蛋糕片放在轉(zhuǎn)盤上，薄薄抹一層奶油，撒上雜果丁，再抹上薄薄的奶油

　　4.蓋上另一片蛋糕，輕壓一下

　　5.倒入奶油，用抹刀抹平

　　6.剩余的鮮奶油滴上1滴粉紅色素，拌勻，裝入擠花袋，在蛋糕邊擠上花紋，中間用各種水果裝飾就好了

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