生日蛋糕

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蛋糕DIY:水果果凍蛋糕

2013-12-19 出處:其他 作者: 佚名

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  你知道生日蛋糕的做法嗎?小編為您推薦水果果凍生日蛋糕

  準(zhǔn)備食材:

  蛋糕底10g,奶油150g,橙汁適量,葡萄汁適量,QQ糖200g,草莓25g。

  做法:

  1、植物鮮奶油打發(fā)成奶昔狀態(tài)。(如果用動物鮮奶油會更好吃,要適量加點糖)。

  2、1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液態(tài),倒入打發(fā)鮮奶油中混合均勻。

  3、蛋糕模具內(nèi)放入一片蛋糕底(蛋糕要減的比模具略小)再倒入混合好的鮮奶油,放入冰箱冷藏1小時。

  4、取出在邊圍上一圈櫻桃蕃茄片。

  5、2包黃色QQ糖加1大匙水隔水融化成液態(tài),倒入橙汁中混合均勻。倒在凍好的奶油慕斯餡上。放入冰箱冷藏至結(jié)凍。

  6、2包紅色QQ糖加1大匙水隔水融化成液態(tài),倒入葡萄汁中混合均勻。倒在凍好的黃色果凍餡上。再鋪上水果裝飾,重新放入冰箱冷藏至結(jié)凍。

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