準(zhǔn)備食材:
蛋糕底10g,奶油150g,橙汁適量,葡萄汁適量,QQ糖200g,草莓25g。
做法:
1、植物鮮奶油打發(fā)成奶昔狀態(tài)。(如果用動物鮮奶油會更好吃,要適量加點糖)。
2、1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液態(tài),倒入打發(fā)鮮奶油中混合均勻。
3、蛋糕模具內(nèi)放入一片蛋糕底(蛋糕要減的比模具略小)再倒入混合好的鮮奶油,放入冰箱冷藏1小時。
4、取出在邊圍上一圈櫻桃蕃茄片。
5、2包黃色QQ糖加1大匙水隔水融化成液態(tài),倒入橙汁中混合均勻。倒在凍好的奶油慕斯餡上。放入冰箱冷藏至結(jié)凍。
6、2包紅色QQ糖加1大匙水隔水融化成液態(tài),倒入葡萄汁中混合均勻。倒在凍好的黃色果凍餡上。再鋪上水果裝飾,重新放入冰箱冷藏至結(jié)凍。
>>>更多精彩內(nèi)容請瀏覽專題:生日蛋糕