秋分吃什么

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秋分養(yǎng)生食譜

2014-09-15 出處:pcbaby 作者: 佚名

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  秋分養(yǎng)生當(dāng)然少不了食補(bǔ),那么秋分吃什么?由于天氣干燥,所以溫補(bǔ)最好了。那么秋分養(yǎng)生食譜中,有哪些值得推薦的美味佳肴呢,我們一起來(lái)看看吧。

秋分養(yǎng)生食譜

  滋補(bǔ)湯水:雞腳花生

  【原料】:

  雞腳八個(gè) 花生半飯碗

  【配料】:

  姜一塊 蔥一段 紅棗十個(gè)

  【調(diào)料】:

  鹽一點(diǎn)五茶匙 料酒一湯匙 胡椒粉一茶匙

  1、備好原料。

  2、雞腳斬開(kāi),燒開(kāi)水,放入雞腳大火煮開(kāi),放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開(kāi)即可,撈出洗凈備用。

  3、花生紅棗洗凈,姜切片。

  4、所有食材一起放入煲中,煲一小時(shí)。

  5、調(diào)入鹽,胡椒粉,繼續(xù)半小時(shí)即可

  6、出鍋可根據(jù)喜好放入香油或者香菜之類的。

  養(yǎng)生家常菜:小蝦燉蘿卜

  原料:

  新鮮的小蝦、綠蘿卜、姜、蔥、香菜。

  做法:

  1、新鮮的小蝦揀去雜物備用。

  2、綠蘿卜切條,焯水備用。

  3、起油鍋,爆香蔥姜。

  4、下入蘿卜條大火翻炒至軟。

  5、下入小蝦,加入沒(méi)過(guò)的熱水,大火煮開(kāi)。

  6、調(diào)入適量的鹽和味精(可以省略),起鍋前撒上蔥花香菜即可。

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