產(chǎn)后易貧血 飲食巧滋補(bǔ)

產(chǎn)后補(bǔ)血推薦食譜：三紅湯

圖片來(lái)源于太平洋親子網(wǎng)

　　食材：

　　紅豆50克、干紅棗3顆、花生紅衣10克、紅糖適量

　　做法：

　　1、將紅豆放入清水中，浸泡2個(gè)小時(shí)，然后撈起，瀝干水分備用。

　　2、紅棗稍微浸泡一下，然后洗干凈，去掉內(nèi)核。

　　3、將紅豆放入鍋中，倒入適量的清水，先用大火煮開(kāi)之后，換成小火將紅豆熬煮到8成熟，即紅豆出現(xiàn)小小的開(kāi)花。

　　4、然后將紅衣和紅棗一起放入鍋中，用大火煮開(kāi)后，改小火燉至紅豆完全開(kāi)花，然后調(diào)入紅糖即可。

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士：

　　紅棗味甘、性平，能補(bǔ)脾益氣，改善血虛，紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質(zhì)、維生素B12，有補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能，花生止血補(bǔ)血的雙重功效主要是花生紅衣，所以這三種食材合煮，能增強(qiáng)補(bǔ)血作用。