補血養(yǎng)血好搭檔 讓你皮膚紅潤美麗加分

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　·補血必備三：優(yōu)質(zhì)牛肉

　　食物是最天然的營養(yǎng)來源。女性對鐵需求量相對更多，《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》指出，18歲以上成年男性每天需要15毫克鐵，而成年女性則需要20毫克。對于女性來說，補鐵的食物要多吃，這樣更能起到養(yǎng)顏補血的作用，讓自己保持氣色紅潤。

　　生活中，幫助女性補鐵的食物有很多，比如肉類、動物內(nèi)臟、蛋黃、菠菜、木耳等。營養(yǎng)師建議女性每天至少要吃1-2兩紅肉，包括瘦豬肉、牛肉、羊肉等，其中牛肉中的鐵含量比豬、羊肉都高。

　　適合MM吃的兩種牛肉家常做法：

　　做法一：苦瓜牛肉

　　1、牛肉清洗干凈后，切成肉片(橫切牛羊豎切雞，要把牛肉的纖維切斷哦)。

　　2、切好的牛肉放入清水中浸泡15分鐘，水中加入一勺白酒。

　　3、泡好的牛肉撈出瀝干，加入適量鹽和半勺油，抓拌均勻后腌制10分鐘，然后加入水淀粉，給牛肉上漿，最后加入半個蛋清，抓拌均勻即可。

　　4、苦瓜清洗干凈后切片，鍋里放水，水中加少許鹽，水燒開后，將苦瓜下入焯一分鐘，然后迅速放入涼水中浸泡，然后撈出瀝干。

　　5、炒鍋里放兩勺油，油熱后，將牛肉下鍋快速滑炒，牛肉一變色就加入切好的蔥姜末，加入少許黃豆醬，翻炒均勻，然后將處理好的苦瓜放入一起翻炒，然后關(guān)火裝盤即可。