醋泡花生米 將花生米浸泡于食醋中，24小時(shí)后食用，每日2次，每次10～15粒。長期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是輔助防治心血管疾病的保健食品。 醋泡香菇 將潔凈的香菇放入容器內(nèi)，倒入醋放冰箱冷藏，一個(gè)月后即可食用。醋浸香菇能降低人體內(nèi)的膽固醇，有助于改善高血壓和動(dòng)脈硬化患者的癥狀。 醋泡黃豆 將炒熟的黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次服15～20粒，每日3次，空腹嚼服。有輔助防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。 醋泡大蒜 將去皮的大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2～3瓣醋泡大蒜，并少量飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強(qiáng)身健體之效。 醋泡海帶 將海帶切成細(xì)絲，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素，具有強(qiáng)健骨骼、牙齒，防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。 醋泡玉米 取玉米500克煮熟濾干，加入食醋1000毫升浸泡24小時(shí)，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20～30粒。有輔助降血壓作用。 醋泡冰糖 將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡兩天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10～20毫升。 |
