早餐勿冷食 很多人在大熱天里貪圖涼爽，早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內(nèi)不會(huì)對身體產(chǎn)生影響，但長此以往會(huì)傷害消化功能，更會(huì)引起胃腸脹氣、食欲不振等癥狀。 即使在悶熱的天氣里，早餐也應(yīng)該先食用熱粥、熱豆?jié){、熱牛奶等熱食，然后再吃一些面食和雞蛋等食物。水果要等到九十點(diǎn)鐘再吃才好。 冷飲涼菜勿過量 由于天熱，有的人以冷飲、涼菜為每天的主要食物;有的人進(jìn)餐時(shí)飲用大量冰鎮(zhèn)啤酒;有的人正餐食量很小，餐前或餐后進(jìn)食大量冰凍的西瓜、桃子、甜瓜、葡萄等水果。這些冰涼的食物大量進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)使胃腸黏膜內(nèi)血管急劇收縮，導(dǎo)致胃腸痙攣，影響正常消化功能;而且以這類食物為主要飲食，勢必造成如氨基酸、必需脂肪酸等營養(yǎng)素的缺乏，導(dǎo)致體力和抵抗力下降。 此外，飲料和含水量豐富的水果會(huì)使人體尿頻，尤其在晚餐或晚餐后大量進(jìn)食這些食物，使人夜尿頻多，影響睡眠質(zhì)量。平時(shí)體質(zhì)虛弱，經(jīng)常自覺四肢發(fā)涼的人更不適宜過多吃冷飲和冷凍的綠豆湯。 辛辣性食物要適量 天熱得讓人沒有食欲，欲的作用，但是辣椒、花椒吃得過度會(huì)刺激胃黏膜，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。 溫?zé)崾澄镆俪?/strong> 食物有性味之分，人體有寒熱之別。體質(zhì)偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類食物主要有：羊肉、狗肉、草魚、鰱魚、帶魚、黃鱔，以及核桃仁、杏、櫻桃、龍眼、楊梅、椰子等。 溫?zé)岵杷罴扬?/strong> 飲溫?zé)岵杷墒购瓜偈鎻埮藕梗l(fā)體內(nèi)熱量，從而降低體溫，有助于消暑。茶葉中還含有豐富的微量元素鉀，可彌補(bǔ)出汗時(shí)所排出的鉀離子，有助于糾正倦怠無力和食欲減退。 |
