蓮藕 蓮藕全身都是寶，是菜中上品，鮮藕及蓮子含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵及淀粉，多種維生素和蛋白質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品，生藕消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用。熟藕則具有通氣、健脾和胃、養(yǎng)心安神的作用，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕吃療效最好。 蘿卜 蘿卜，味辛甘，性寒，入肺、胃經(jīng)。有消積滯、清熱化痰、理氣、寬中、解毒之功效，長(zhǎng)于順氣健胃。對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃有病可做蘿卜湯吃。 啤酒 有人生氣后愛喝酒，這更容易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓驟升。但惟有啤酒無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，在生氣時(shí)，適量喝點(diǎn)啤酒有益處，但也不宜過量。 山楂 山楂是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥。目前，已有50多種中藥配方以山楂為原料，如常用的開胃健脾藥“山楂丸”、“焦三仙”等。山楂能順氣止痛、化食消積，適宜于氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水等各種食用方法皆有療效。 玫瑰花 玫瑰花味辛、甘、微苦、性微溫。有理氣解郁、化濕和中，活血散瘀之功。沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花待茶飲，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。 茴香 茴香果實(shí)做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對(duì)生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。 |
