據(jù)《都市快報》報道繼三聚氰胺之后,浙江晨園乳業(yè)近日被查出違法添加皮革蛋白粉。24日,金華市通報此案,企業(yè)法人代表被刑拘。 企業(yè)違法添加原料 2月,有人匿名向國家質(zhì)檢總局食品司舉報金華市晨園乳業(yè)有限公司(以下簡稱“晨園乳業(yè)”)向奶粉中添加皮革蛋白粉來提高蛋白質(zhì)含量的違法行為。 抽檢出5批有問題 3月5日,金華市質(zhì)監(jiān)局配合省質(zhì)監(jiān)局對晨園乳業(yè)進行檢查,該公司涉嫌添加非食用物質(zhì)皮革蛋白粉生產(chǎn)含乳飲料。18日,省質(zhì)監(jiān)局對“晨園乳業(yè)”生產(chǎn)的8個批次含乳飲料成品、半成品進行抽樣,樣品送杭州檢驗。檢測結(jié)果為3批次成品、2批次半成品含有皮革水解蛋白成分。 法人代表被刑拘 4月2日,省質(zhì)監(jiān)局對“晨園乳業(yè)”銷售到龍游、海寧和嘉善市場6批次含乳飲料進行檢測,均含有皮革水解蛋白。因涉案金額較大,該案移交給蘭溪警方。當日,蘭溪市公安局對“晨園乳業(yè)”的相關(guān)人員進行全面調(diào)查,并對該企業(yè)法人代表毛建華等3人實施刑拘。 24日,金華市通報該案件的查處情況,稱“皮革水解蛋白粉”為可疑致癌物。 ■鏈接 皮革水解物 皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白,而劣質(zhì)水解蛋白的生產(chǎn)原料主要來自制革工廠的邊角廢料。用這種原料生產(chǎn)水解蛋白,所含重鉻酸鉀和重鉻酸鈉就被帶入產(chǎn)品中,被人體吸收。這些物質(zhì)在體內(nèi)無法分解,可導致中毒,使關(guān)節(jié)疏松腫大,甚至造成兒童死亡。 食品專家介紹,皮革水解物主要添加的食品是乳與乳制品及含乳飲料,作用是增加蛋白質(zhì)含量。它類似三聚氰胺,不同之處在于,皮革水解物的檢測難度更大。 |
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