每個月都必須吃的防老食物

　　近年來，科學家們通過研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的兩種，就可增強體質(zhì)，延緩衰老。

　　蘑菇：營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥(減肥食品)，蘑菇中有大量無機質(zhì)、維生素(維生素食品)、蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素(纖維素食品)，可防止便秘(便秘食品)、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果(水果食品)要高很多，可促進人體的新陳代謝。

　　提醒：近一段時間，因食用野生蘑菇引起中毒，甚至死亡的事件在媒體上時有報道……野生蘑菇最好不要采!

　　菠菜：不貧血，體質(zhì)強、皮膚好、排毒、保護視力、穩(wěn)定情緒、可遠離缺鐵(鐵食品)性貧血。

　　菠菜中的葉酸(葉酸食品)對準媽媽非常重要，懷孕(懷孕食品)期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶(寶寶食品)，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

　　菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，菠菜和豆腐不應同時吃……請看：菠菜豆腐湯的潛在危害。