推薦：秋季滋補藥膳湯

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　　秋季藥膳——烏豆杞子沙參豬肝湯

　　[用料]

　　烏豆100克枸杞子30克豬肝150克沙參30克,生姜2片。

　　[制作]

　　將豬肝洗凈，切塊；枸杞子、沙參、生姜分別清水洗凈；烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，瀝干水。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水煲至豆熟爛。加入食鹽少許即可。飲湯吃豬肝、烏豆。每天1料，連續(xù)5天為1療程。

　　[功效應(yīng)用]

　　補血養(yǎng)肝、益精明目。用于頭暈眼花、視物不清者。

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