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排骨煲仔飯 材料：排骨(精排)500克，大米300克、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽等。 方法：將排骨洗凈，放入鍋中，加入適量的調(diào)料，選擇排骨鍵，大約15分鐘。開蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約15分鐘左右，制作完畢后，即可排氣食用。 小貼士： 我選用的是一款老板牌電壓力煲。它具有叫做“UP精確控壓”的技術(shù)，能將整個烹飪過程中的壓力細(xì)化為五個層次——微壓、低壓、標(biāo)壓、中壓和高壓，根據(jù)不同的食物、烹飪模式，全程自行調(diào)節(jié)鍋內(nèi)的烹飪壓力。同時，全程實時監(jiān)控每一個工作細(xì)節(jié)，通過0秒無間隙的信號對接，精確控制每個工作點的烹飪狀態(tài)。每個烹飪過程處理得細(xì)膩和人性化，解決了電飯煲和高壓鍋炊煮時存在的浪費時間和能源的問題。 推薦閱讀：持家高手 巧妙理財有絕招 林師奶傳授居家省錢心得
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