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學(xué)會(huì)分辨日常飲料中的色素

2010年05月21日  出處:其他  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:色彩鮮艷的食品使人賞心悅目,還可以增進(jìn)孩子的食欲,所以人們制作食品特別是兒童食品時(shí),常使用食品添加劑——食用色素。我國目前使用的食用色素分為兩大類:食用天然色素和食用合成色素。
關(guān)鍵詞:飲料 無糖飲料 家常飲食 

學(xué)會(huì)分辨日常飲料中的色素

學(xué)會(huì)分辨日常飲料中的色素

  我國規(guī)定在嬰兒食品中禁止使用任何色素,但是在兒童食品中,著色是非常普遍的現(xiàn)象,許多食品中的人工合成色素的含量甚至超過國家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)孩子的健康危害很大。家長在為孩子選擇食品時(shí)要把好關(guān),多為孩子的健康著想,盡量挑選不含合成色素的食品,以限制色素的攝入量。

  色素與飲料

  隨著生活水平的提高、飲料種類的豐富,我們喝飲料的機(jī)會(huì)越來越多,尤其是孩子特別喜歡,如碳酸飲料和果汁類飲料,但它們都含有大量合成色素,爸爸媽媽千萬不要忽視它的危害。過量合成色素進(jìn)入兒童體內(nèi),容易沉著在孩子未發(fā)育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干擾體內(nèi)多種酶的功能,并且增加腎臟過濾的負(fù)擔(dān),影響腎功能;還可妨礙神經(jīng)系統(tǒng)的沖動(dòng)引導(dǎo),容易引起兒童的多動(dòng)癥,對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。

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