想維持健康的生活嗎?攝取適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)就能辦得到!最新一期‘時(shí)代’雜志專(zhuān)刊介紹包括蕃茄等十項(xiàng)現(xiàn)代人最佳的營(yíng)養(yǎng)食品,深受亞洲民眾喜愛(ài)的綠茶也風(fēng)光上榜;值得注意的是,被西方人士視為主食的馬鈴薯、白面包和白飯等對(duì)身體健康有負(fù)面影響,建議減少攝取。 十大最健康食品排行榜 報(bào)道說(shuō),多項(xiàng)研發(fā)發(fā)現(xiàn)蕃茄內(nèi)含的Lycopene素,能夠大幅減少罹患攝護(hù)腺癌等癌癥的機(jī)率,在烹煮的過(guò)程中,Lycopene素就會(huì)自然釋放,生食也很好,是最佳的維他命C來(lái)源。 第二項(xiàng)被推薦的是菠菜,富含豐實(shí)的鐵及維他命B,能有效防治罹患血管方面疾病,并能預(yù)防盲眼癥,一杯的菠菜只有41個(gè)卡路里,完全沒(méi)有熱量,愛(ài)美的女士可以安心食用。 第三項(xiàng)被推薦的是堅(jiān)果,它不僅可以提高好的膽固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是預(yù)防心臟病的最佳配方,不論是花生或杏仁果等,都是好的選擇,唯一要注意的是,食用時(shí)務(wù)必要適量,千萬(wàn)不要過(guò)度食用。 第四項(xiàng)被推薦的是椰菜花,多項(xiàng)研究指出,椰菜花富含胡蘿卜素及維他命C,長(zhǎng)期食用椰菜花可以減少罹鎮(zhèn)患乳癌、直腸癌及胃癌的機(jī)率,最佳的食用方面是,簡(jiǎn)易烹調(diào)后使勁的咀嚼,白菜、豆芽也是不錯(cuò)的選擇。 第五項(xiàng)被推薦的是燕麥,每天食用燕麥可以減低膽固醇,研究并發(fā)現(xiàn),燕麥也可以降低血壓,它所含的豐富纖維會(huì)使人很快就有飽腹的感覺(jué),如此一來(lái)可以減少攝取其它油膩的食品,達(dá)到控制體重的目的。 |
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