牛奶如何變“毒藥”

牛奶如何變“毒藥”

　　牛奶不能當水喝

　　專家表示，牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多，特別在出汗、失水過多時，容易導致脫水。由于牛奶中的鈣鎂離子會和藥物生成穩(wěn)定的絡合物，如果用牛奶來送服藥片，會影響藥效。因此，牛奶是不能當水喝的。

　　喝牛奶要適量

　　營養(yǎng)專家梁先生表示，食物從來就沒有好壞之分，關鍵在于怎么搭配，一切都是量的問題。他說：“就像很多人說紅燒肉這樣的東西油脂含量太高，有致病風險，但一般人每周吃一兩頓又有什么關系?可是，你不能天天吃、頓頓吃，那樣身體也會受不了。我們現(xiàn)在是牛奶喝得不夠，需要增加，使我們的飲食結(jié)構、營養(yǎng)搭配更合理。這和美國人喝得太多需要限制是一個道理�！�

　　正常飲用牛奶不會導致蛋白質(zhì)過量，一袋250毫升的牛奶中只有7到8克蛋白質(zhì)，僅僅是人一天所需蛋白質(zhì)總量的1/100。關于飲奶量，一般成年人每天250ml;1~3歲的兒童、青春發(fā)育期的孩子(男12~14歲、女10~12歲)、孕婦、乳母、50歲以上的中老年婦女建議每天 500ml。如果飲奶量達500ml/日，建議選擇低脂或脫脂牛奶，以防飽和脂肪攝入過多。

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